Профессионалы

Marky'sы икорного дела   О'Генри в замечательной, ставшей на долгие годы бестселлером, книге «Дороги, которые мы выбираем», предложил несколько путей к богатству и успеху. В большинстве – авантюрных. К сожалению, жизнь самого писателя, не избежавшего ни сумы, ни тюрьмы, опровергла возможность выбора легких дорог. Опыты наиболее достойных, поднявшихся на Олимп американского бизнеса(а среди них немало наших бывших соотечественников – от основателей Голливуда до самого молодого американского миллиардера создателя Google Сергея Брина) показывают, что в основе успеха – всегда знания, здоровый прагматизм, большой труд и лишь в последнюю очередь везение и удача. История превращения иммигрантов из Украины Марка Гельмана и Марка Заславского в основателей и владельцев крупнейшего и единственного в США концерна по производству, импорту и экспорту севрюжьей и белужьей икры и мяса этих ценных пород рыбы, - наиболее яркая иллюстрация того, что в английском языке обозначено понятием “Self-Made Men”. Начав практически с нуля, Марки смогли подняться до высот бизнеса. Внешне совершенно разные: крупный, добродушный Марк Гельман и подвижный, экспрессивный Марк Заславский, - они оказались во многом похожими – в человеческих и деловых отношениях. Они встретились четверть века назад в Майами, где и основали скромную компанию по продаже морепродуктов под именем ”Marky's”, занимая помещение в 600 квадратных футов. На сегодняшний день одно из дочерних предприятий Марков “Optimus Inc.” расположено более чем на 45000 квадратных футах с коллективом в 65 человек. Компания импортирует более 600 видов деликатесных продуктов, а также экспортирует американскую икру осетровых пород, изготовленную астраханским методом, выловленных в реках Миссисипи, Миссури, Огайо американского веслоноса(Paddlefish), лопатоноса(Hackleback) и амия (Bowfin). Сейчас компания “Optimus Inc.”, работающая под именем “Marky’s”, признана во всем мире и поставляет свою продукцию не только в США, но и в Канаду, страны Европы и Латинской Америки, а так же в Японию и другие государства Юго-Восточной Азии. В апреле 2007 года компания ”Marky's” завоевала первое место на всемирной выставке в Брюсселе и получила приз “DeElite” за высокое качество производимой икры веслоноса, изготовленной астраханским методом. Однако настоящим прорывом в большом икорном бизнесе Марка Гельмана и Марка Заславского стал 2001 год, когда после тщательного и детального изучения рынка икры из ценных пород рыб в России и США бизнесмены пришли к смелому решению о создании собственной фермы по выращиванию осетров и белуги во Флориде – компании “Sturgeon AquaFarms”. Не знавший аналогов в мировой практике эксперимент по выращиванию каспийских осетровых в условиях тропического климата самого южного американского штата прошел успешно. В период с 2003 по 2004 года было совершено 13 траспортаций живых рыб осетра, севрюги и белуги с Каспия на акваферму в Центральную Флориду, о чем писали самые крупные издания нашей страны, включая “New York Times”, “Time”, “The Miami Herald”. К работе в компании Марки привлекли крупнейших в мире специалистов по выращиванию и разведению осетровых. Уже первые годы после переселения российской рыбы на американскую ферму подтвердили верность решения. Учитывая постоянно теплую температуру воды во Флориде, рыба здесь растет в три раза быстрее, чем в водоемах Каспия, Азова или Волги. Но дело не только в этом. Многолетняя безумная хищническая добыча осетровых в России привела практически к их истреблению. Не случайно указом президента Путина с 1 августа 2007 года в России втупил в силу закон о запрете добычи осетровой икры на десять лет. Многие годы понадобятся для того, чтобы хотя бы частично восстановить утерянное богатство. Произошло то, о чем даже в кошмарном сне не могли увидеть отцы и деды нынешних рыбаков Амура, Волги, Урала: теперь российские диллеры закупают икру и белугу у американских производителей. В 2005 году решающим фактором оказался запрет на ввоз живой рыбы белуги на территорию США в коммереческих целях. Компания “Sturgeon AquaFarms”под руководством  Марка Гельмана и Марка Заславского оказалась счастливым обладателем монопольного права, данного правительством США, на выращивание белуги и производство черной икры. Но бизнесмены не собираются почивать на лаврах. Сегодня в их планах – расширение аквафермы. Уже найдена земля в районе 10-й дороги недалеко от столицы штата Таллахасси. Это огромный участок в 100 гектаров, где планируется построить большие водоемы, скважины под артезианские колодцы, очистные сооружения, а так же специальные морозильные камеры для сохранения осетрового мяса и икры. Работы эти требуют значительных затрат. И хотя федеральное правительство и правительство штата идут навстречу предпринимателям и всячески помогают им, нужны солидные инвестиции. Марки уверены, что смогут отыскать необходимые средства, поскольку выгода очевидна: по подсчетам работающих в их команде экономистов уже в скором времени ферма сможет приносить от 600 до 800 тонн осетра и белуги и до 12 тонн черной икры. Если принять во внимание, что сегодня один килограмм икры стоит в Европе до 10000 евро, а балык белуги от 100 до 150 евро за килограмм, не трудно подсчитать возможные доходы. Учитывая все это, «маркизы» в заголовке этой статьи – лишь игра слов. На самом деле Марк Гельман и Марк Заславский – короли икорного бизнеса в США. И как настоящие короли, свое дело они выстраивают широко, не взирая на затраты: уж если оборудование, то самое современное, если специалисты, то самые лучшие, если адвокаты и экономисты, то самые грамотные и если ведение своего сложного бизнеса, то только с открытым забралом и с полной отдачей сил. А иначе они попросту и не умеют. Ибо, как говорил Светоний: ”Aut Ceasar, aut nihil” — или всё, или ничего.   Sturgeon AquaFarms, LLC Mark Gelman and Mark Zaslavsky 687 NE 79 Street Miami, Florida 33138 Tel.: (305) 758-9288 Ext.109 info@sturgeonaquafarms.com