В изготовлении блюд из манго, как и в прочих забавах: писании картин, сочинении музыки и стихов, прогулках по горам или плавании под парусом, – есть свои секреты.
Сейчас слишком рано, а у меня на сегодня много дел, но, если коротко, – скажу: зеленое манго всегда хорошо для салата на завтрак: лайм, перец, соль. И – вшистко.
Зато вот такой экземпляр! Это, конечно, натюрморт и десерт. Любоваться и радоваться. Дарю!
Фото Александра Росина/Alexander Rossin