Ирина Павлова,
лауреат журнала «FloriДА».
На празднование дня рождения моей дочки и встречу Нового года мы полетели на Сицилию. И оказались, точно на машине времени, заброшены на 500 лет назад. Современный сицилийский отель встроен в прекрасно сохранившееся здание фермы по производству оливкового масла. Ферме уже более 500 лет. А вокруг сад. Здесь старые оливковые деревья соседствуют с апельсиновыми и лимонными. Протяни руку и сорви спелый лимон! Древний огромный каменный круг для дробления оливок переделан в обеденный стол на 20 человек. Рядом со столом – камин, горящие поленья распространяют аромат апельсиновой цедры. Старинная печь и выдолбленные в камне раковины соседствуют с современной посудомойкой
(more…)