А вы ели запечённый виноград? Если нет, срочно включайте духовку на 360F (190C). Можно взять виноград зеленый и красный. Помыть. Положить в форму для запекания. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и… ВНИМАНИЕ… бальзамиком!
Запекать 15 – 20 минут. Посыпать орехами (у меня фисташки) и водрузить БУРРАТУ, как на трон.
Теплый карамельный виноград и нежная, кремовая буррата – союз навеки! А с холодным белым или розе… ну вы поняли.
Текст и фото лауреата журнала Изабеллы Левиной, Weston.