Про амишей, как про футбол, мы знаем всё и ничего. Это такие баптисты («швейцарские братья» и голландские меннониты), вроде русских молокан. Только молоканам в Америку перебраться от сатрапа русского царя помогали Лев Толстой и Владимир Короленко, а амиши сами дернули. Еще в 17 веке. Так с тех пор здесь и живут. В основном в Пенсильвании. Воевать им нельзя. Пить нельзя. Курить нельзя. Нельзя читать книжки (кроме библии), слушать радио и смотреть телевизор. Можно работать и рожать детей. Если учесть, что перебралось сюда 3 века назад около 200 человек, а сейчас их более 200 тысяч, с производством потомства у амишей все нормально.
И хотя амиши до сих пор при передвижении пользуются только конными повозками и трехколесными велосипедами, они умудрились из Пенсильвании добраться с божьей помощью и до Флориды. Так что всем, кого интересует традиционная амишская еда, а особенно их фруктовые пироги из яблок, клубники, ревеня, рекомендуем посетить общину амишей в Pinecraft, одном из районов Сарасоты, там уже шесть ресторанов.