Будни и праздники общепита
Сразу два майамских ресторана – Café La Trova (971 SW 8th St, Little Havana) и Sweet Liberty (237-B 20th Street, Miami Beach) вошли в число 50 лучших в Северной Америки по версии World’s 50 Best. Создатели и вдохновители Café La Trova знаменитые кулинары Кантинеро Хулио Кабрера и шеф-повар Мишель Бернштейн. Ресторан Sweet Liberty организован известными Лермайером и Бинкевичем и ресторатором Мартинесом.
Все перекаты, да перекаты!
Вот уж, кажется, за 22 года и 6 месяцев, сколько выходит наш журнал, я облазил, объездил и облетал Флориду вдоль и поперек. Ан, нет! Новые песни придумала жизнь! В нашем степном краю есть, оказывается, неустрашимые горные реки с самыми настоящими – да! – перекатами. И как тут не вспомнить маэстро бардовской песни, моряка и академика Александра Моисеевича Городницкого? Тем более, что повод есть: совсем недавно он отметил свое 90-летие. А песне его «Перекаты» (вы не поверите!) 63 года. И ее по-прежнему поют у костров поседевшие бродяги: «Все перекаты, да перекаты, послать бы их по адресу!» А вот и адрес: Big Shoals Wildlife, 11330 SE Co Rd 135, White Springs, FL.
В дорогу дальнюю пора ребятам с нашего двора!
Мы продолжаем вас знакомить с самыми необычными гостиницами компании Airbnb. Этот красный амбар на колесах отыскался в флоридском Мельбурне. Фургон средневековых комедиантов? Цыганская кибитка? А может, в таком вагончике отправлялись на неосвоенные земли пионеры Америки? Похоже, но только внешне. Потому что внутри – вполне сегодняшний день: кондиционер, холодильник, газовая плита, микроволновка, душ и туалет. Счастливого пути!