О главной загадке нашего штата есть много теорий и предположений, но почти никто не знает ответа. Мы его откроем.
Все дело в том, что хотя географически Флорида – самый южный штат континентальной части США, чем дальше на юг будете вы двигаться, тем менее южным он становится. Все потому, что Флорида – штат молодой, по-настоящему осваивать и заселять южную часть полуострова начали лишь в 20 веке. В освоении южной части полуострова большую роль сыграли переселенцы с севера — из Чикаго, Нью-Йорка, Филадельфии. Поэтому справедливо искать южные корни нашего штата на севере, ближе к границам с Джорджией и Алабамой.
Всем, кому интересна история нашего штата, мы рекомендуем посетить город Дейд-Сити (Dade City).
Хотя город совсем маленький, всего лишь около 7300 жителей, у него, что называется, «собственная гордость». Дейд-Сити взял на себя функции хранителя истории Флориды.
Здесь организован отличный музей-деревня под открытым небом. Он посвящен истории первых поселенцев Флориды и их повседневной жизни. Так же иногда здесь проводят фестиваль.
А в самом городке сохранилось немало исторических зданий, антикварных лавок и уютных ресторанчиков с традиционной на юге домашней кухней.
Да, пока не забыл! Непременно попробуйте пирог из кумквата. Так, как готовят пироги из кумквата здесь, не умеют готовить нигде. И неудивительно, ведь Дейд-Сити – маленькая столица этого фрукта, и секреты приготовления пирогов и варенья из кумквата передаются вместе с приданным – от бабушек внучкам.
Артем Рамсеенко, флоридский краевед.