Тем, кто относится к сальмонеллезу легкомысленно, сообщаем: в США ежегодно регистрируется около 1,35 миллиона случаев заражения сальмонеллой, из них госпитализируются 26 500 человек, а 420 умирают. Этой проблемой всерьез занялись ученые кафедры микробиологии и клеточной науки (IFAS) Университета Флориды (UF) в Гейнсвилле. Исследования UF/IFAS, опубликованное в журнале Infection and Immunity, рассматривает новый метод доставки вакцины…
А вы знаете, что шашки не только старше шахмат, но и гораздо безопасней? Опытные люди подскажут: если шахматист ненароком задремал во время игры, он может повредить глаз, ткнувшись в ферзя. В шашках ничего подобного не случалось никогда. И хотя это шутка, вполне подтвержденный факт: многие юные шашисты становились знаменитыми изобретателями, конструкторами, врачами, адвокатами, бизнесменами и даже политиками!
Анатолий Гаврилов
Пасмурно.
Весна.
Но и солнце бывает.
Но и ветер.
А вот древняя кирпичная арка.
Здесь когда-то жил какой-то итальянец.
А теперь здесь живут и русские, и украинцы, и евреи, и греки, и татары, и немцы, и румыны, и армяне, и еще многие другие, вплоть до уже исчезающих.
А за обрывом – море, пока еще холодное, хмурое.
Федерико Феллини (1920 – 1993), кинорежиссер:
Мне никогда не удавалось увидеть себя в будущем. Профессия, думал я – это нечто неизбежное, как воскресная месса. И я никогда не загадывал: «Вот вырасту и буду тем-то или тем-то». Я думал, что вообще никогда не стану взрослым. В сущности, не так уж я и ошибся. И потому я должен признаться, что в моих фильмах-воспоминаниях воспоминания от начала и до конца выдуманы. Впрочем, что от этого меняется?
Самка сокола была оборудована GPS-трекером во время путешествия из ЮАР в Финляндию. Птица преодолевала около 230 км в день, пролетая по прямой через африканские земли, пока не достигла пустыни на севере. Затем она пошла вдоль русла реки Нил над Суданом и Египтом, после чего свернула на восток и полетела через Сирию и Ливан до турецкого…
Вспомнилась байка Миши Ворновицкого. Миша был талантливым человеком. Он был талантливым программистом, талантливым педагогом, талантливым рассказчиком и очень талантливым ухажером – дамы его обожали, и снимок тому свидетельство.
Миша Ворновицкий был из тех, про кого говорят: он умел красиво ухаживать. Краснобай! И привирал, конечно, но уж очень лихо. Мол, разогнался до 90 с чем-то миль на 95-й дороге, где ограничение скорости 70, его догоняет патрульная машина, останаваливает. Офицер спрашивает: «Знаете, с какой скоростью ехали? – Да, – говорит Миша, – 90 миль в час. – Вы превысили скорость на 20 миль. – Как же так?! – на голубом глазу возмутился Миша. – Я сам видел надпись “95”, я ехал с меньшей скоростью». – По словам Миши офицер долго смеялся, а потом отпустил без штрафа.
Рынок MIA в Дизайн-дистрикте – место, которое пронизывают ароматы кухонь всех пяти континентов. Как сказал поэт-гимнодел Сергей Михалков: «Из зала в зал переходя, здесь движется народ». Народ вMIA«движется» по фуд-кортам, в которых можно попробовать или купить домой самую невероятную и экзотическую еду из самых невероятных стран мира!
Автор «Гренады» поэт Михаил Светлов, осторожно придерживая за плечи, вывел из ресторана «Националь» своего друга – автора «Трех толстяков» Юрия Олешу. Увидев человека в черном костюме с золотыми пуговицами, Юрий Карлович воскликнул: «Швейцар, такси! – Я не швейцар, – ответил человек в черном с золотым. – А кто же?- удивился писатель. – Я – адмирал. – Тогда катер! – приказал Олеша».
Озеро вдруг покрыла зыбь. Подул восточный ветер.
Цапля перестала ловить лягушек и озабоченно огляделась по сторонам.
Сначала чайки, а за ними и дикие голуби, резко поднялись в воздух и, сделав крутой вираж над водой, полетели в рощу.
Две зеленые игуаны важно, как и положено потомкам динозавров, прошли по берегу к апельсиновому дереву и спрятались в его густой кроне.
Это – причал в Помпано Бич -Pompano Beach fish pier. У меня недалеко была назначена встреча, и я специально приехала пораньше, чтобы зайти сюда.
День был совершенно удивительный: прозрачный воздух и океан сине-зелёный и тоже прозрачный. Здесь рыбачат любители, они рыбой не торгуют, как в Hallover Park, где рыбаки-профессионалы привозят рыбу с океана и тут же ее продают.
Кулинарные страсти от Беллы №2.
Изабелла Левина, Weston, FL.
Вчера была в прекрасном рыбном магазине в North Miami Beach – KRUDO.
Большой выбор сырой и приготовленной рыбы. Хотите – на суши, хотите – запекать, а хотите – засолить. Ну, и понеслась душа в рай! Выбор без берегов. Отобрала для начала дорадо, бранзино и чилийский лосось.
Вечером засолила лосося. Он получился лучшим из всех, что солила раньше. То ли рыба экстра-свежая, то ли ингредиенты не такие положила, а может, любви к процессу было больше? Как говорится: «Ху ноуз…»
Ицхак Перлман хоть и выезжает на сцену в инвалидном кресле (вот он в центре, в “красной рубашоночке, хорошенький такой”), но это никак не отражается на его виртуозной игре.
В четвертый или в пятый раз я слушал великого скрипача. Но вот с составом клезмерского оркестра впервые.
Андрей Росин, наш спец. корр.
Париж не поразил меня волшебным Пантеоном и величественной тенью Нотр Дама, и даже вскарабкавшись по железякам башни Эйфеля, я не замер от восторга. Его (восторга) не было.
Крохотные теплые кафешантаны начала 20-го века с развалами пыльных книг и стопками свежих газет, дымящийся аромат черного кофе и калейдоскоп свежей выпечки, — вот, то место, где я понял и почувствовал настоящий Париж!
У этого дома много названий, но, пожалуй, самое точное – Islamorada UFO House –Летающая тарелка из Исламорады.
Конечно, Питера Ван Дер Клоута вряд ли когда-нибудь поставят в ряд с величайшими майамскими архитекторами, такими, как Моррис Лапидус или Заха Хадид. Но, согласитесь, есть в этом строении нечто привлекающее внимание. И не случайно аналогичные «тарелки» были построены еще в ряде мест, в том числе во флоридских городах Хомстед и Плантейшн, в городе Гарден-Сити, штат Южная Каролина, и в городе Меттава, штат Иллинойс. Переиначивая слова поэта, можно сказать: если «тарелки» заказывают, значит, это кому-нибудь нужно.
Первые плоды танжерина, думаю, к концу месяца полностью созреют и порадуют моего правнука. Танжерины хоть и мелкие, но по-крупному вошли в русскую словесность. Например, один комсомольский поэт воскликнул: “Танжерин – это молодость мира и его поедать молодым!” А другой поэт, видимо, романтик сказал: “И танжерин печально доедая, уж не жалею больше ни о чем!” Фото…
Еще старик Маршак обратил внимание. А он глазастый был! Ладушки! Ладушки! По радуге, по радужке, По цветной дуге На одной ноге, Вниз по радуге верхом — И на землю кувырком! Фото Александра Росина/AlexanderRossin, журнал «FloriДА».
Секта «Дети моря» возникла в начале 60-х годов прошлого века в Вирджинии. Позже, в 70-х годах, в секте произошел раскол и часть приверженцев этого необычного вероучения переселилась в Южную Флориду. Как утверждает научный консультант нашего журнала профессор К.Рамсеев-Убыхов, главной причиной раскола явился Закон «Рука Творца» – способ держания ребенка во время его первого купания в…
Рут Ричел, ресторанный критик
Водяной кресс входит в число моих любимых овощных культур. Если его готовить по моему способу, то он будет напоминать суфле из шпината, только сделать это будет легче (водяной кресс нетрудно мыть), и ощущения будут более яркими (у водяного кресса интересный, пикантный вкус).
Вам понадобятся:
1 средняя картофелина, очищенная от кожуры и разрезанная на 12 частей;
4 пучка мытого водного кресса (500–700 г);
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, соль, перец.
Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Положите столовую ложку соли, бросьте картофель и варите 20 минут.
В прошлых номерах мы познакомили вас с цветами Лины Никольской (Майами), Изабеллы Левиной (Вестон), Людмилы Мусиной (Майами), Евы Бланк (Сан-Диего), Татьяны Семашко-Kammer (Вена), Натальи Налимовой (Шуя), Татьяны Зеневич (Минск), Ирины Шатравка (Вест Палм Бич), Ларисы Сунгуровой (Минск), Татьяны Эйснер (Германия), Галина Негрук (город Вашингтон).
В этом номере – АЛЛА НИКИТИНА(Иерусалим).
Дворик, собачка Пуш и цветник принадлежат моей давней подруге и коллеге по редакции журнала «Рабочая смена» / «Парус» Алле Никитиной. Мы так давно не виделись, что она меня немножко испугалась и спряталась за дерево. Хотя я был с женой и трезвый. А собачка Пуш не испугалась. За 16 лет своей безоблачной жизни она так привыкла к красоте цветущего двора и чуду Иерусалимских холмов вокруг, что всех, даже меня, принимает то ли за бабочку, то ли за стрекозу. Да что собачка, за те годы, что мы не виделись, Никитина тоже изменилась: стала писательницей и издала чудесную книжку «Баркеса» про свое витебское детство. Вот как влияют волшебные холмы Иерусалима на собак и людей!
Александр Блок (1880 – 1921) О, весна без конца и без краю – Без конца и без краю мечта! Узнаю тебя, жизнь! Принимаю! И приветствую звоном щита! Принимаю тебя, неудача, И удача, тебе мой привет! В заколдованной области плача, В тайне смеха – позорного нет! И смотрю, и вражду измеряю, Ненавидя, кляня и любя: За…
Великой советской, американской и флоридской певице исполнилось 89 лет! Поздравляем, дорогая Рада!
У каждого свои списки и ранжиры. Наш такой:
Пять лучших певиц советской эстрады –
Шульженко, Камбурова, Брегвадзе, Волшанинова, Пугачева.
Read More “Рада людям, рада песням, рада жизни – Рада Волшанинова” »
Настоящий флоридец поведет гостей на обед в кубинский, венесуэльский, пуэрториканский или какой-то иной ресторан карибской кухни. У нас мексиканцев, и мексиканских ресторанов мало. Это все там, на западе – в Техасе, Аризоне, Калифорнии. Но есть одно мексиканское блюдо, которое прижилось в Майами. Это тако. Таки – да: тако смогло выдержать отчаянную конкуренцию с карибскими коллегами и заняло достойное место в меню майамских гурманов.
Сильвия Фаулз (Майами, баскетбол),Боб Хейз (Джексонвилл, легкая атлетика),Роуди Гейнс (Винтер-Хейвен, плавание),Дэвид Робинсон (Ки-Уэст, баскетбол),Чандра Чизборо (Джексонвилл, легкая атлетика),Рэй Мерсер (Джексонвилл, бокс),Калеб Дрессел (Грин Коув Спрингс, плавание),Райан Лохте (Гейнсвилл, плавание)
Когда-то Тампа была столицей пиратов. С тех пор прошло много веков и город на Мексиканском заливе стал одним из самых привлекательных для туристов со всего мира. Настолько привлекательным, что если вас зовут под мост, вы идете без опаски, зная: ваши часы и кошелек останутся при вас. Впрочем, кошелек может сильно похудеть, потому что под мостом…
В 70-80-е годы прошлого столетия министерство культуры страны Советов раз в полтора года проводило семинар драматургов эстрады. Как правило, проходил он в одном из подмосковных пансионатов ранней весной или поздней осенью, когда главные отдыхающие этих пансионатов уже наотдыхались.
Странная вещь, себя в том возрасте, какой на снимке, я почти не помню. Так, отдельные эпизоды: вот еду на телеге, запряженной волами, вокруг огромные дубы и лавровишни, а дорога тряская, она из булыжников. Рядом на доске – длинный и худой, с огромным кадыком Андрей Хаустов. Он курит «Беломор» и кричит грозно на волов: «Цоб-цобе!» А мне улыбается. Он хороший и добрый.
Читатели, чуть-чуть знающие географию, не разобравшись, могут упрекнуть нас в тарабарщине. Но разобравшись, воскликнут, точно какой-нибудь граф Толстой: «Что за прелесть эта моя Флорида! Все-то в ней есть!» А тем, кто не верит, посоветуем съездить в гигантский Torreya State Park, что под флоридским (да, флоридским, а не английским!) Бристолем. Мало того, что сам по себе…
Начну с песни, чтобы плавно перейти к совершенно невероятной новости. «Мир наш полон радостных чудес: зеленеет лес в пустыне голой, спутник режет небо надо мной, до Луны — подать рукой!» Песня Аедоницкого и Иодковского называлась «Юность верит в чудеса». Опытные эстрадные борзописцы перечислили множество удивительных чудес. Но даже они не смогли додуматься до невероятного изобретения флоридских мечтателей: ПИВНАЯ БАНЯ! Да, девчонки, My Beer Spa в Орландо не уступает по крутизне даже соляной пещере, о которой мы рассказывали вам в одном из номеров журнала.
Борис Спасский – Роберт Фишер
В возрасте 88 лет скончался 10-й чемпион мира по шахматам Борис Спасский.
Борис Васильевич Спасский (30 января 1937 — 27 февраля 2025) — советский, французский и швейцарский шахматист, 10-й чемпион мира (1969—1972).
Read More “Борис Спасский: «Я стал знаменитым, когда Фишер меня обыграл»” »
Вы могли тысячу раз проезжать по Коллинз авеню в районе North Shorе и не увидеть за купами деревьев парка, примыкающего к океану, удивительное архитектурное чудо – открытую музыкальную площадку с летней эстрадой. Эта маленькая концертная площадка принадлежит к историческим архитектурным шедеврам нашего города. Спроектированная в прекрасном послевоенном архитектурном стиле MiMo, музыкальная ракушка Miami Beach Bandshell включена в Национальный реестр исторических мест.
Иосиф Бродский, (1940 – 1996), поэт:
Жить просто: надо только понимать, что есть люди, которые лучше тебя. Это очень облегчает жизнь.
Read More “Бродский, Иличевский, Карсон, Лотар-Шевченко, Мунк” »
