Писатели тоже люди. Они так же, как и все прочие, любят, ненавидят, пьют и едят. Одни пьют и едят все подряд, как, например, известный баснописец Иван Андреевич Крылов, а другие делают это – с чувством, с толком, с расстановкой. Больше того, некоторые писатели умеют и сами готовить. Вот о них, об этих писателях-гурманах, мы и хотим поговорить сегодня.
Как известно, во Флориде гостили почти все знаменитые американские писатели от Роберта Фроста до Иосифа Бродского. Но постоянными жителями-резидентами штата были два Нобелевских лауреата –Эрнест Хемингуэй и Исаак Башевис-Зингер. Вот с них и начнем.
Коктейль «Дайкири»
от Хемингуэя
Специально для Папы Хема, страдающего диабетом, коктейль в баре «Эль Флорида» готовили без сахара, с соком лайма, грейпфрута и ликером Мараскино — (Hemingway Special) и с двойной порцией рома — (Papá Doble). Этот коктейль является простым сауэром на роме, но именно название «Дайкири» прижилось (в отличие от Джин сауэра и иных сауэров, не получивших отдельного названия).
